Kalori Nasi Putih dan Sumber Makanan Penggantinya

Orang Indonesia menganggap tidak sah jika tidak memasukkan nasi putih ke dalam menu utamanua pada makanan harian. Tidak jarang yang menggabungkan nasi putih dengan mi instan yang keduanya merupakan makanan yang megandung kalori yang cukup tinggi. Oleh karena itu, Anda perlu mengetahui kalori nasi putih.

Jumlah kalori nasi putih

Pada semangkuk nasi putih terkandung 204 kalori, artinya dalam semangkuk nasi putih setara dengan 10 angka kebutuhan kalori harian. Jika Anda mengonsumsi semangkuk nasi setiap kali makan atau 3 kali per hari, berarti Anda telah memasukkan sebesar 600 kalori yang belum lagi ditambah dengan lauk-pauk lainnya.

Sedangkan jika dibandingkan dengan mi instan yang digadang sebagai pengganti nasi putih, satu porsi mi instan atau 70 gram mi instan terkandung kalori sebesar 370. Dengan berat yang sama, nasi putih hanya mengandung 91 kalori. Oleh karena itu, melalui fakta ini Anda perlu berpikir ulang ketika ingin menggabungkan nasi putih dan mi instan atau menggunakan mi instan sebagai pengganti nasi putih.

Makanan yang bisa menggantikan nasi putih

Karena tingginya kalori nasi putih, maka ada beberapa makanan yang dapat menggantikan nasi putih seperti shirataki, kentang, quinoa, dan oats. Makanan pengganti nasi putih ini biasanya dikonsumsi oleh orang yang sedang ingin menurunkan berat badan atau gula darah.

Dari beberapa makanan pengganti nasi putih, beras shirataki lah yang paling mencuri perhatian karena memiliki kalori 0 atau tidak memiliki kalori sama sekali. Beras shirataki adalah beras yang terbuat dari sayuran dan umbi-umbian. Beras ini ternyata telah digunakan sejak tahun 2000 lalu di benua Asia.

Saat diolah menjadi nasi, bentuk dari nasi shirataki ini menyerupai nasi dengan ukuran yang lebih pipih dan warnanya cenderung transparan dibandingkan nasi putih yang lebih putih pekat. Jika dibahas tentang rasanya, tidak ada perbedaan rasa antara nasi putih dan shirataki. Salah satu manfaat lain dari beras shirataki adalah kandungan seratnya lebih tinggi daripada nasi putih.